ピーナッツバターとジャムクッキー

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P & J はピーナッツバターとジャム意味です。子供の人気なサンドイッチの一種、今回はクッキーになりました!!
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材料

約19枚
  1. 無塩バター 70 g
  2. ニラキス 小さじ 1/2
  3. 塩  小さじ1/8
  4. ピーナッツバター (スーパーチャンク) 85 g
  5. 粉末黒糖 75 g
  6. 上白糖 75 g
  7.   1 個
  8. 薄力粉 90 g
  9. 強力粉 90 g
  10. ベーキングソーダ 小さじ 1/2
  11. ジャム 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    バター、塩、バニラエキス、ピーナッツバターをクリーム状に練る。

  3. 3

    粉末黒糖、粉砂糖 を入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    卵を加える。

  5. 5

    薄力粉、強力粉、ベーキングソーダを 振るって入れる。

  6. 6

    混ぜる。

  7. 7

    アイスクリームスクーパー(4cm)を使い、トレーに生地を落とす。

  8. 8

    スプーン(小さじ)で真ん中にくぼみをつけます。

  9. 9

    ジャムをクッキーのくぼみにのせて。

  10. 10

    16-18 分 焼いて、完全に冷えるまで放置。

  11. 11

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/u1CpWNjCxuA

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タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き!http://dailydelicious.blogspot.com/
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