作り方
- 1
きのこ
（写真は舞茸とえのき。舞茸が一番おいしい）を手で、食べやすい大きさにむしっていく。えのきは根本がばらけないように - 2
袋に片栗粉（結構多め）ときのこを入れてシャカシャカする。シャカシャカしすぎてえのきがバラバラにならないように！
- 3
粉をまとわせたらあげる
（数分であがる） - 4
アジシオと塩こしょうをかけて完成
- 5
他のオススメの食べ方は、柚子胡椒とにんにくマヨネーズ（←おろしニンニクとマヨネーズ合わせただけ）
コツ・ポイント
けっこうしょっぱいから注意
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