たまねぎをスライスして水にさらす。きゅうり、ハムを千切りにする。レタス大きめに千切る。

ゆで卵(茹で時間6～7分)とミニトマトを半分に切る。

冷やし中華を表示どおりに作る。麺を茹でる時に、ごま油やサラダ油を少々加えると麺がコーティングされてくっつきにくくなる。

弁当箱に麺を一口大に巻いて詰める。詰め終わったら、麺の上にたまねぎ、その上にきゅうり、ハム、ミニトマト、ゆで卵をのせる。

レタスを麺とおかずの境目に入れて、和え物とフランクフルトも詰める。お好みでマヨネーズやケチャップを添えて完成。