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糖質制限◆小麦粉不使用鶏胸肉のピカタ
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糖質制限◆小麦粉不使用鶏胸肉のピカタ-レシピのメイン写真

糖質制限◆小麦粉不使用鶏胸肉のピカタ

拳の痩せレシピ
拳の痩せレシピ @cook_40280358

小麦粉を使用していないので
糖質制限中の方も安心して食べていただけます♪
このレシピの生い立ち
母が実家で作ってくれていたピカタを
糖質制限アレンジしてみました

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糖質制限◆小麦粉不使用鶏胸肉のピカタ

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材料

  • 鶏胸肉 200g
  • 粉チーズ 適量
  • 卵 2個
  • オリーブオイル 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉をお好みの大きさに切ります
    ボウルに卵を割り入れ溶いておきます

  2. 2

    粉チーズを鶏肉に満遍なくまぶし、ボウルに用意した溶き卵に絡ませます

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き
    卵を絡ませた鶏肉と卵液を全て入れ、弱火でじっくり火を通していきます

  4. 4

    卵液は少し固まったら鶏肉に寄せてあげると見栄えが綺麗です✨
    火が通ったらお皿に盛り付けて完成！

    • 糖質制限◆小麦粉不使用鶏胸肉のピカタ作り方4写真

コツ・ポイント

火を通す時は必ず弱火でじっくりと
強火だと鶏肉に火が入らず卵だけ先に焦げついちゃいます...

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拳の痩せレシピ
拳の痩せレシピ @cook_40280358
2020/07/24 10:50に公開
96kgの体重から70kg台までダイエット成功！食費を抑えつつ、美味しくダイエットできる糖質オフのレシピをご紹介します！！仕事柄色々な珍しい料理や食材を目にするのでそれらを再現、もしくは使用したレシピも載せています
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このレシピのキーワード

ピカタ 卵 鶏胸肉

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