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きゅうり・大葉・ニンニク酢の物♪
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きゅうり・大葉・ニンニク酢の物♪-レシピのメイン写真

きゅうり・大葉・ニンニク酢の物♪

京たまご
京たまご @kotama12

きゅうり・大葉・ニンニクをさっぱりと酢の物にしました♪大葉・ニンニクで暑い日でも手軽に栄養補給です♪
このレシピの生い立ち
いつもは、ごま油やオリーブ油をいれる事が多い組み合わせなんですが、暑い日はさっぱりと酢の物の味付けにして食べています。
薬味で手軽に栄養とれるのも嬉しいです!

きゅうり・大葉・ニンニクをさっぱりと酢の物にしました♪大葉・ニンニクで暑い日でも手軽に栄養補給です♪
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薬味で手軽に栄養とれるのも嬉しいです!

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きゅうり・大葉・ニンニク酢の物♪

京たまご
京たまご @kotama12

きゅうり・大葉・ニンニクをさっぱりと酢の物にしました♪大葉・ニンニクで暑い日でも手軽に栄養補給です♪
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いつもは、ごま油やオリーブ油をいれる事が多い組み合わせなんですが、暑い日はさっぱりと酢の物の味付けにして食べています。
薬味で手軽に栄養とれるのも嬉しいです!

きゅうり・大葉・ニンニクをさっぱりと酢の物にしました♪大葉・ニンニクで暑い日でも手軽に栄養補給です♪
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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 大葉 5枚
  • ニンニク 1片
  • ●酢 大さじ1.5
  • ●砂糖 大さじ0.5
  • ●醤油 大さじ1/4
  • ●ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りの薄切りにして、塩(分量外)をふってもみこみます。

    • きゅうり・大葉・ニンニク酢の物♪作り方1写真
  2. 2

    ニンニクは皮を剝いて、ラップをしてレンジ600wを20秒かけます。

  3. 3

    ニンニクはスプーンで潰します。きゅうりは洗って水気を絞ります。

    • きゅうり・大葉・ニンニク酢の物♪作り方3写真
  4. 4

    大葉は手でちぎります。ざっくりと大きめに。●印を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やします。

    • きゅうり・大葉・ニンニク酢の物♪作り方4写真
  5. 5

    冷えれば完成です!

    • きゅうり・大葉・ニンニク酢の物♪作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニクはお好みにあわせて、すりおろすかレンチンして下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/08/05 08:03に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

酢のもの 大葉 キュウリ にんにく

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