茄子の簡単塩漬け漬物

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
旬の茄子を簡単にお漬物にしました。
このレシピの生い立ち
茄子がたくさんあったので、作ってみました。
もし・・・・、辛いようなら、水で洗って下さい。
茄子の簡単塩漬け漬物
旬の茄子を簡単にお漬物にしました。
このレシピの生い立ち
茄子がたくさんあったので、作ってみました。
もし・・・・、辛いようなら、水で洗って下さい。
作り方
- 1
塩水に適当に切った茄子を漬けておきます。
- 2
1の水気を切り、塩をかけて、しっかりともみます。
- 3
2をジップロックに入れます。
- 4
3を冷蔵庫にいれ1時間位そのままにしておきます。
- 5
取り出して、お皿に盛り付けます。
- 6
頂きます。
コツ・ポイント
塩もみをするだけで、美味しいお漬物ができます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20988294