ムネ肉繊維切るように3等分からの削ぎ切り。
袋に★入れてもみもみ
少し放置

玉ねぎみじん切りでごま油(分量外)でフライパンで炒める。
火が通ったら☆入れて一煮する。

別の袋に片栗粉入れて、肉を入れてフリフリ〜
油であげて、キッチンペーパーでしっかり油を切る。

肉と調味料をフライパンにドバー混ぜ混ぜ
火を止めてごま油回しいれる。
更に持って黒胡椒、ゴマ、小ネギたっぷりふって。