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♡鯖鮨-レシピのメイン写真

♡鯖鮨

ナピト
ナピト @cook_40054173

市販のしめ鯖で簡単に鯖鮨^ ^アニサキスなど心配だからご家庭でしめ鯖を作るのはやめよう。
このレシピの生い立ち
鯖鮨が好きなので作ります。

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材料

  • しめ鯖 1枚
  • すし酢 大さじ1
  • ご飯 300g
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作り方

  1. 1

    鯖は酢締めしてある市販のものを使います

  2. 2

    ご飯にすし酢を混ぜます

  3. 3

    巻き簾にラップを敷いてサバを乗せます。酢飯を乗せます

  4. 4

    思い切りよく巻いてしっかり引っ張ります

    • ♡鯖鮨作り方4写真
  5. 5

    はじからはみ出したご飯はおしこみ、簀巻きはしっかりゴム輪で縛って暑い時は冷蔵庫へ入れてください

    • ♡鯖鮨作り方5写真
  6. 6

    ラップのまま切って完成です

    • ♡鯖鮨作り方6写真

コツ・ポイント

自分でしめ鯖を作るのは危ないからやめてください。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2020/07/22 13:00に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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ご飯

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