暑い日に◎ お手軽な豆乳そうめん
NECOROB @cook_40120763
暑い日にぴったりの素麺レシピです。TVで見たのを思い出して作ってみました！ ごまだれを追加すると味が一発で決まります！
このレシピの生い立ち
食欲低下で、TVで見たレシピを思い出し作りました。冷蔵庫にあったキムチの量が少なかったのと韓国海苔がなかったので、紹介していたレシピをアレンジ！ 白だし少なめ＆ごまだれを入れたら味がまとまりました！みょうがも合うと思います♪
暑い日に◎ お手軽な豆乳そうめん
暑い日にぴったりの素麺レシピです。TVで見たのを思い出して作ってみました！ ごまだれを追加すると味が一発で決まります！
このレシピの生い立ち
食欲低下で、TVで見たレシピを思い出し作りました。冷蔵庫にあったキムチの量が少なかったのと韓国海苔がなかったので、紹介していたレシピをアレンジ！ 白だし少なめ＆ごまだれを入れたら味がまとまりました！みょうがも合うと思います♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、沸騰したら素麺を入れて、袋に記載の＜作り方＞に従って茹でる。
- 2
素麺を茹でている間に、ボウルに⭐︎の調味料を入れて混ぜておく。2つの器に半量づつ入れる。
- 3
素麺が茹で上がったら、流水・冷水でしっかりと締めてから器へ。具材のかいわれと白菜キムチを盛り付ける。
- 4
仕上げに、刻み海苔を添えて、白ごまをふり、お好みでごま油＆ラー油を回し入れれば出来上がり！
コツ・ポイント
手間が少なく、簡単に美味しくできるのがポイント高いと思います。個人的には、茹で時間を少し早くして素麺の食感が味わえるくらいが良い気がします。
このレシピを応用して、麻婆豆腐をONしても美味しかったです♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20989124
