焼きサバ♪ユーリンチー風♪

京たまご
京たまご @kotama12

サバを焼いて、生姜とねぎの風味がいいユーリンチータレをかけました!サバの臭みが消えて食べやすいですよ!ご飯もすすみます
このレシピの生い立ち
さかなが苦手な自分のために(笑)ねぎ・生姜をいれた、さっぱりチーリンチー風タレをかけました♡ご飯もすすむし、食べやすくなりまひた♪

焼きサバ♪ユーリンチー風♪

サバを焼いて、生姜とねぎの風味がいいユーリンチータレをかけました!サバの臭みが消えて食べやすいですよ!ご飯もすすみます
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さかなが苦手な自分のために(笑)ねぎ・生姜をいれた、さっぱりチーリンチー風タレをかけました♡ご飯もすすむし、食べやすくなりまひた♪

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材料

2人分
  1. サバ 2切れ
  2. ねぎ 大さじ2
  3. ●生姜 ひとかけ
  4. ●酢 大さじ1
  5. ●醤油 大さじ1
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ごま 大さじ1/2
  8. 片栗粉 大さじ1.5
  9. 適量

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切り・生姜はすりおろします。●印を加えて混ぜます。

  2. 2

    サバは、一切れを半分に切ります。※そのまま一切れでもいいです。

  3. 3

    サバ全体に片栗粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンに油をひいて、サバを皮目から焼いていきます。

  5. 5

    こんがりと焼けてきたら、ひっくり返してしっかりと焼きます。中まで火がとおったら取り出します。

  6. 6

    ①をかけて完成です!

コツ・ポイント

ねぎと生姜の風味が強いのが苦手な方は、レンジに20秒かけて下さい。

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2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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