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オクラとスナップエンドウのワサビ漬け和え
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オクラとスナップエンドウのワサビ漬け和え-レシピのメイン写真

オクラとスナップエンドウのワサビ漬け和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

余りがちなわさび漬けをオシャレに頂こう!

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赤紫芋介
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材料

  • オクラ 9本
  • スナップエンドウ 9個
  • ※ワサビ漬け 20g
  • ※ポン酢 10g
  • かつお節 各1つまみ
  • 塩(オクラ塩もみ用) 少々
  • ◎塩(焼く用) 少々
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作り方

  1. 1

    オクラは縦に切る。スナップエンドウは筋取りをする。塩を振って、魚グリルで焼く。(a)

    • オクラとスナップエンドウのワサビ漬け和え作り方1写真
  2. 2

    ※を混ぜ合わせておく。(b)

    • オクラとスナップエンドウのワサビ漬け和え作り方2写真
  3. 3

    (b)に(a)を入れて混ぜ合わせる。

    • オクラとスナップエンドウのワサビ漬け和え作り方3写真
  4. 4

    かつお節をお皿の上に置き、混ぜ合わせたおくら、スナップエンドウたちをのせる。

    • オクラとスナップエンドウのワサビ漬け和え作り方4写真
  5. 5

    サラダ感覚で。

    • オクラとスナップエンドウのワサビ漬け和え作り方5写真

コツ・ポイント

ワサビ漬けの量は調整して下さい。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2020/08/11 15:07に公開
頂いたつくれぽ…2419件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ!
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このレシピのキーワード

オクラ スナップエンドウ かつお節 わさび

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