簡単アクアパッア風炊き込みご飯
簡単アクアパッア風炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
桜鯛があったのであるもの材料で作りました
アプリでひらく作り方
- 1
鯛を三枚卸しを買って来る、骨を抜く塩を薄く振り10分置いて拭いて臭みを取る
米を計る - 2
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて、弱火で、ニンニクの香りが出たら、鯛を入れて、表面を焼く
- 3
表面を焼いたら取り出しトマトを入れて炒め白ワインを入れて、アサリの水煮缶を汁を計り入れる
ハーブソルトを入れて味をつけ - 4
鯛を戻し、水を入れて、蓋をして、強火で、２分、弱火で、15分、火を消して15
分蒸らし、強火で、１分炊く - 5
粗めのパセリをみじん切りにしてかける
コツ・ポイント
家にあるもの材料で作りました。
買い物行く人は、ミニトマトを湯剥きして使ってください。
アサリも生を使ってください。
ブラックオリーブ入れてください
キノコもいいですよ
つくれぽ
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