シュウマイ

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子供たちもパクパクペロッと食べちゃいます(*^^*)
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一度手作りシュウマイを作りたくて

シュウマイ

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材料

3人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 牛豚合い挽き肉 300g
  3. 生姜すりおろし 大さじ1
  4. 醤油 大さじ2〜3
  5. 酒 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 塩 小さじ1
  8. ごま油 大さじ1
  9. 玉ねぎ 1個
  10. シュウマイの皮 1袋
  11. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルにひき肉、片栗粉、生姜、醤油、酒、砂糖、塩、ごま油を入れて粘りが出るまで混ぜる

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして
    1と合わせる

  3. 3

    シュウマイの皮にスプーンで入れる

  4. 4

    蒸し器のお湯を沸騰した状態から
    8～10分程蒸して出来上がり

コツ・ポイント

蒸し過ぎると皮がデロデロになります。
生姜は子供がいるので少なめにしてます。
お好みで増やしてください♡
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自分と子供達の健康管理を考えて、出来る限り手作りをして添加物少なめの食事と子供も私も喜ぶ物を作りたいwそんな中での自分メモです(^^) いいねしてくれる方、つくれぽをしてくれる方ありがとうございます!
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