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姜葱醬葱(ジャンツォンジャンツォン)
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姜葱醬葱(ジャンツォンジャンツォン)-レシピのメイン写真

姜葱醬葱(ジャンツォンジャンツォン)

めぐ味
めぐ味 @cook_40365305

業務スーパーの姜葱醬をネギ増しにして
言いにくさも増し増し
このレシピの生い立ち
やっと買えた時に味見して、なんとなく葱もっと欲しいなと思い作りました

業務スーパーの姜葱醬をネギ増しにして
言いにくさも増し増し
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姜葱醬葱(ジャンツォンジャンツォン)

めぐ味
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業務スーパーの姜葱醬をネギ増しにして
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材料

  • ネギ 10cm〜15cm
  • ごま油 小さじ2
  • 塩 小さじ半分
  • 絹豆腐 半丁
  • むきエビ 6尾
  • 姜葱醬 大さじ2
  • 海老を茹でる湯 500㍉くらい
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    業務スーパーで大人気のコレに

    • 姜葱醬葱(ジャンツォンジャンツォン)作り方1写真
  2. 2

    ネギをみじん切りしたのをさらに足して、
    ごま油、塩を足す

    • 姜葱醬葱(ジャンツォンジャンツォン)作り方2写真
  3. 3

    カットした絹豆腐に、サッと茹でた海老を乗せる

    • 姜葱醬葱(ジャンツォンジャンツォン)作り方3写真
  4. 4

    ジャンツォンジャンツォンをかけて完成

コツ・ポイント

海老の背ワタがあれば取り除く、
海老を茹でるお湯に酒少々入れるくらい

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めぐ味
めぐ味 @cook_40365305
2022/10/02 04:16に公開
フォローしてくださった方本当にありがとうございます。とても嬉しいです。下町で夫と二人暮らしの呑兵衛です。本業は、現場で内装工の職人をやってます。料理は、1番の遊びと趣味でありストレス解消でもあります。そして、自分が作った物を食べてくれる人を見ることが、幸せや喜びでもあります。こんな自分の作った物を見てくれる方全てに感謝です。関わってくれたみなさんにたくさんの良いことや楽しい事が訪れますように。
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このレシピのキーワード

ねぎ エビ 剥きエビ 湯 酒 絹ごし豆腐

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