糖質オフ・かぼちゃご飯（低糖質）
yu。。 @cook_40352820
糖質約半分。カボチャの甘さが好き♪
ご飯にカボチャの色が少し移ってそれもＧｏｏｄ！
このレシピの生い立ち
血糖値スパイクのパートナーの為にこんにゃく入り低糖質ご飯を作る事に。まあまあの出来になったので、炊き込みご飯もこんにゃく入りで作るようになりました。
糖質オフ・かぼちゃご飯（低糖質）
糖質約半分。カボチャの甘さが好き♪
ご飯にカボチャの色が少し移ってそれもＧｏｏｄ！
このレシピの生い立ち
血糖値スパイクのパートナーの為にこんにゃく入り低糖質ご飯を作る事に。まあまあの出来になったので、炊き込みご飯もこんにゃく入りで作るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
コンニャク下準備はこちらの糖質半分ご飯を。
レシピID:20877994 -
- 2
かぼちゃはこの位。あまり小さくはしないで。皮を完全に除去しちゃうと、へら返しの際形が無くなっちゃうので、お好みで。
-
- 3
研いだお米を炊飯器に。
炊飯器に水を入れる際、最初の大さじ１を日本酒にする。 - 4
残りの大さじ８、水を入れる。
塩を入れて混ぜ、かぼちゃを上に載せてフツーに炊飯。 -
- 5
ご飯が炊きあがったらコンニャクを投入。
へら返しして丼へ。
ごま塩を（お好みで）掛ける。 -
コツ・ポイント
特に難しいところはないと思います。
・・・詳しくは分かりませんが、かぼちゃの善し悪しで味がかなり変わる気がします。
美味しいかぼちゃを選ぶことが重要かな？
かぼちゃは１／８と書きましたが、大きさによって全然違うと思うので、お好みで。
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