人参は細切りにする。
耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600wで2分加熱する。

加熱後は鶏がらスープの素・ごま油・白いりごまを加え、混ぜて粗熱をとる。

たくあんは細切りにする。

フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。
肉の色が変わったら焼肉のタレを加えてよく混ぜてから冷ます。

ラップに海苔1枚をのせてごはん1/2をうすく敷く。

全て具材を1/2ずつのせて手前から巻き、巻き終わりを下にして少し強めに押す。
同様に2本目も作る。

完成した海苔巻きにごま油を塗って切り分ける。白いりごまをふりかけたら、、、完成！