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たっぷり舞茸のピリ辛おろしぽん酢チキン
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たっぷり舞茸のピリ辛おろしぽん酢チキン-レシピのメイン写真

たっぷり舞茸のピリ辛おろしぽん酢チキン

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

節約食材むね肉を使った食べごたえバツグンなおかずです♪この調味料の組み合わせはご飯がモリモリ進むよ~♪是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
最近お気に入りのダブルおろしぽん酢を使ってご飯に合うおかずを作りました。

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たっぷり舞茸のピリ辛おろしぽん酢チキン

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

節約食材むね肉を使った食べごたえバツグンなおかずです♪この調味料の組み合わせはご飯がモリモリ進むよ~♪是非お試しを♪
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最近お気に入りのダブルおろしぽん酢を使ってご飯に合うおかずを作りました。

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材料

4人分
  • 鶏むね肉 800g
  • 舞茸 1袋
  • ◎塩 小さじ1/2
  • ◎コショウ 少々
  • ◎片栗粉 大さじ1半
  • ◎酒 大さじ1半
  • ☆ダブルおろしぽん酢 大さじ7
  • ☆豆板醤 小さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • 小口切りネギ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    むね肉は皮を取りそぎ切りにしたら、ひとつひとつをフォークでブスブスして◎を揉み込み、サラダ油をひいたフライパンで焼く。

  2. 2

    むね肉に火が通ったらほぐした舞茸を入れてサッと炒めて☆を絡めてお皿に盛る。

  3. 3

    フライパンに残ったタレを少し煮詰めたものとネギをかけて完成です。

  4. 4

    お弁当にもオススメです♪大根葉ふりかけ混ぜご飯に乗っけて丼弁にしました♪

    • たっぷり舞茸のピリ辛おろしぽん酢チキン作り方4写真

コツ・ポイント

調味料の量と配合はお好みで。

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2022/10/04 01:30に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 酒 まいたけ 鶏胸肉

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