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我が家のポキ丼
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我が家のポキ丼-レシピのメイン写真

我が家のポキ丼

Wull
Wull @cook_40284864

「ポキ丼」トップ10入り感謝!
我が家のポキ丼です。参考になれば。

このレシピの生い立ち
家族の大好きなポキ丼を、美味しく作りたくて、試行錯誤してみました。

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材料

3~4人分
  • サーモン 1さく
  • アボカド 1個
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆ごま油 大さじ3
  • ☆にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • ごま 少々
  • トッピング(お好みで) 温泉卵、いくら等
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作り方

  1. 1

    大きめのボウルに、☆を入れて混ぜておきます

    • 我が家のポキ丼作り方1写真
  2. 2

    サーモンを、四角くお好みの大きさに切ります

    • 我が家のポキ丼作り方2写真
  3. 3

    先程のボウルに、切ったサーモンを入れ、優しく混ぜます

    • 我が家のポキ丼作り方3写真
  4. 4

    サーモンにかぶさるように、サランラップをします
    なるべく空気が入らないように

    • 我が家のポキ丼作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫に入れ、15分置きます

  6. 6

    アボカドの皮をむき、お好みの大きさに切ります

    • 我が家のポキ丼作り方6写真
  7. 7

    漬けておいたサーモンと混ぜます

    • 我が家のポキ丼作り方7写真
  8. 8

    ごはんの上にのせ、ごまをかけて出来上がりです

    • 我が家のポキ丼作り方8写真
  9. 9

    お好みで、温泉卵(ID:20956816)やいくらを乗せても美味しいと思います

コツ・ポイント

にんにくの量は、お好みで調整してください。我が家は少し多めです。

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Wull
Wull @cook_40284864
2022/09/28 10:38に公開

このレシピのキーワード

丼 ポキ アボカド サーモン 酒 ゴマ

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