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さつま芋とお豆とひじきのサラダ
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さつま芋とお豆とひじきのサラダ-レシピのメイン写真

さつま芋とお豆とひじきのサラダ

ちまちまち
ちまちまち @cook_chimanchu8131

さつま芋がほんのり甘くて美味しいです。
娘達にまた作ってほしいとリクエストされたので覚え書きのレシピ。
このレシピの生い立ち
さつま芋が余っていたので

さつま芋がほんのり甘くて美味しいです。
娘達にまた作ってほしいとリクエストされたので覚え書きのレシピ。
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さつま芋が余っていたので

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さつま芋とお豆とひじきのサラダ

ちまちまち
ちまちまち @cook_chimanchu8131

さつま芋がほんのり甘くて美味しいです。
娘達にまた作ってほしいとリクエストされたので覚え書きのレシピ。
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さつま芋が余っていたので

さつま芋がほんのり甘くて美味しいです。
娘達にまた作ってほしいとリクエストされたので覚え書きのレシピ。
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材料

4人分
  • さつま芋 小さめ1本
  • 枝豆 適量
  • サラダ豆 1袋
  • ひじきのふりかけ 大さじ3ぐらい
  • マヨネーズ 大さじ3
  • すし酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつま芋を１センチ角に切る
    (水にさらしても、さらさなくてもどちらでも良いです)

  2. 2

    耐熱容器に①と冷凍の枝豆を入れ、軽くラップをして600Wで３分加熱し、さつま芋に火が通ったら冷ましておく

    • さつま芋とお豆とひじきのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ②を冷ましている間にドレッシングを作る

    • さつま芋とお豆とひじきのサラダ作り方3写真
  4. 4

    ②が冷めたらサラダ豆を入れる

    • さつま芋とお豆とひじきのサラダ作り方4写真
  5. 5

    ④に③で作ったドレッシングを入れてかき混ぜる

  6. 6

    最後にひじきのふりかけを入れ

    • さつま芋とお豆とひじきのサラダ作り方6写真
  7. 7

    軽く混ぜ合わせ、盛り付けたら完成です

    • さつま芋とお豆とひじきのサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

ひじきのふりかけでお好みの味に調整してください

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ちまちまち
ちまちまち @cook_chimanchu8131
2022/09/26 08:59に公開
ホントはね、料理は作るより食べる方が好き♡　　　　　手抜き、テキトー、簡単、時短がモットーです(笑)
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このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 ひじき さつま芋 ふりかけ サラダ豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20993101
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