埼玉県でも生産量が多い小松菜を使ったごま和えです。
１人分：55kcal／たんぱく質2.9g／食塩相当量0.5g／野菜使用量80g

■さいたま市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。
■この献立について
（主食）ごはん／（主菜）とろ～りきのこあんかけ豆腐（レシピID: 20993907）／（副菜）小松菜とえのきのごま和え／（汁物）かぶとベーコンのスープ（レシピID: 20994668）／（デザート）お月見団子（レシピID: 21012108）
【献立１人分】
エネルギー：533kcal（ごはん150g含）
たんぱく質：20.5g（15％エネルギー）
食塩相当量：2.3g
野菜使用量：130g