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スキレットでコッテリ♪蓮根キムチーズ
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スキレットでコッテリ♪蓮根キムチーズ-レシピのメイン写真

スキレットでコッテリ♪蓮根キムチーズ

551Makochi
551Makochi @cook_40296460

韓国風グルメ★シャキシャキ蓮根とコッテリキムチーズ♪
このレシピの生い立ち
自家製キムチがあったので。

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551Makochi
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材料

2人分
  • 蓮根 約80g
  • ごま油 大さじ1弱
  • キムチ 約100g
  • みりん 小さじ2
  • 濃口醤油 小さじ2
  • ピザ用チーズ 適量
  • 韓国唐辛子(好みでトッピング) 適量
  • 韓国海苔(トッピング) 約2〜3枚
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作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥いてスライス。
    大きければ半分に。

    • スキレットでコッテリ♪蓮根キムチーズ作り方1写真
  2. 2

    スキレットにごま油を熱して蓮根を炒める。

    • スキレットでコッテリ♪蓮根キムチーズ作り方2写真
  3. 3

    蓮根に火が入り焼き色が付いてきたら、キムチを加えて炒め合わせる。

    • スキレットでコッテリ♪蓮根キムチーズ作り方3写真
  4. 4

    チーズ、韓国唐辛子をふりかけ、海苔をちぎってトッピング。

    完成★

    • スキレットでコッテリ♪蓮根キムチーズ作り方4写真
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551Makochi
551Makochi @cook_40296460
2022/09/28 13:15に公開
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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このレシピのキーワード

れんこん ピザ用チーズ キムチ トウガラシ

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