オートミールの肉団子

☆にーちゃん☆ @cook_40143171
オートミールに抵抗がある方など、肉団子にしてしまうと、食べる具沢山スープとしてとても食べやすいです!
このレシピの生い立ち
オートミールをスープに入れるのが飽きてきたので、鶏むねひき肉と大きめにカットした野菜で食べ応えのあるスープを作ろうと思い、思いつきました。
オートミールの肉団子
オートミールに抵抗がある方など、肉団子にしてしまうと、食べる具沢山スープとしてとても食べやすいです!
このレシピの生い立ち
オートミールをスープに入れるのが飽きてきたので、鶏むねひき肉と大きめにカットした野菜で食べ応えのあるスープを作ろうと思い、思いつきました。
作り方
- 1
鶏むねひき肉をボールに入れます。
- 2
にんじんは7mm角のサイズにカットします。
- 3
玉ねぎもあらみじん切りします。
- 4
ピーマンも同様に。
- 5
パプリカも同様に。
- 6
カットした野菜を鶏むねひき肉の中に入れてます。
- 7
☆調味料を入れ、オートミールを入れて混ぜます。
- 8
オートミールはコストコに売ってるものを使用してます!
- 9
一口大に丸めます。
- 10
トレーに丸めた肉団子を置いて(24個分作れます。)冷凍庫で少し固めます。
- 11
一つずつトレーから取り、ジップロックで冷凍保存したら完成!
- 12
お好きなスープに具材と肉団子を入れるだけで簡単オートミール肉団子スープの完成です!
コツ・ポイント
鶏むねひき肉だけでは、弾力がありすぎてという方は鶏ひき肉250gと鶏むねひき肉250gで作ってみてください。
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