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マカ入りピーマンと牛肉のチャプチェ
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マカ入りピーマンと牛肉のチャプチェ-レシピのメイン写真

マカ入りピーマンと牛肉のチャプチェ

津軽マカ
津軽マカ @cook_40300059

市販のチャプチェの素を使った、美味しい簡単な料理です。
生のマカをたくさん入れてアレンジしました。韓国風グルメです。
このレシピの生い立ち
失敗せずに誰でも簡単にできる、
チャプチェです。
ごま油の風味が食欲をそそります。

市販のチャプチェの素を使った、美味しい簡単な料理です。
生のマカをたくさん入れてアレンジしました。韓国風グルメです。
このレシピの生い立ち
失敗せずに誰でも簡単にできる、
チャプチェです。
ごま油の風味が食欲をそそります。

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マカ入りピーマンと牛肉のチャプチェ

津軽マカ
津軽マカ @cook_40300059

市販のチャプチェの素を使った、美味しい簡単な料理です。
生のマカをたくさん入れてアレンジしました。韓国風グルメです。
このレシピの生い立ち
失敗せずに誰でも簡単にできる、
チャプチェです。
ごま油の風味が食欲をそそります。

市販のチャプチェの素を使った、美味しい簡単な料理です。
生のマカをたくさん入れてアレンジしました。韓国風グルメです。
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チャプチェです。
ごま油の風味が食欲をそそります。

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材料

2人前
  • チャプチェの素 1袋
  • ピーマン 2個
  • 牛肉 100g
  • にんじん 1/4本
  • 生マカ(すりおろし) 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • 水 150ml
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作り方

  1. 1

    市販のチャプチェの素。
    モランボン韓国の食菜を使いました。

    • マカ入りピーマンと牛肉のチャプチェ作り方1写真
  2. 2

    食材

    • マカ入りピーマンと牛肉のチャプチェ作り方2写真
  3. 3

    牛肉、ピーマン、にんじん、それぞれ
    細切りにする。生マカは、すりおろしにする。

  4. 4

    フライパンに、ごま油をひき、中火で牛肉を炒める。

    • マカ入りピーマンと牛肉のチャプチェ作り方4写真
  5. 5

    4、に、水と、にんじんと市販の素の中身(春雨、野菜入り調味料)を入れ、春雨をほぐしながら、3-4分炒める。

    • マカ入りピーマンと牛肉のチャプチェ作り方5写真
  6. 6

    5、にピーマンとマカを加え、春雨が戻り、水気がなくなったら、お皿に盛り付ける。

    • マカ入りピーマンと牛肉のチャプチェ作り方6写真

コツ・ポイント

仕上げに、ごま油をかけるとより一層美味しくなります。

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津軽マカ
津軽マカ @cook_40300059
2022/09/26 11:22に公開
青森県津軽産のマカや、季節の美味しいこだわり食材を使ったレシピの紹介です。健康に良いとされるものは、サプリメントではなく食品で取りたいと思う方に。マカパウダーは、簡単なトッピングや、隠し味に最適です。自分の味に飽きた方にもおすすめです。▼津軽マカ コラムhttps://tsugarumaca.theshop.jp/blog
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このレシピのキーワード

チャプチェ 牛肉 にんじん ピーマン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20994081
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