スパイスポテサラ
スパイス好きにぴったりのポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
スパイス料理にはまって加えてみたら美味しかったので。
作り方
- 1
じゃがいもを茹でて塩胡椒をし、ほぐしておく。
- 2
玉ねぎを炒め色が変わり始めたらクミンシードを加える。
- 3
玉ねぎが柔らかくなったらカイエンパウダー、ガラムマサラ、黒胡椒をして軽く炒める。
- 4
ポテトに3とマヨネーズを加え混ぜる。
- 5
最後に半熟卵を加え混ぜて出来上がり。
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