鶏肉とキャベツのガーリックオイスター炒め

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
関東

香ばしいにんにくが食欲をそそります!

このレシピの生い立ち
にんにくと長芋を使いたくて入れてみた

鶏肉とキャベツのガーリックオイスター炒め

香ばしいにんにくが食欲をそそります!

このレシピの生い立ち
にんにくと長芋を使いたくて入れてみた

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材料

  1. とり鶏むね肉 400〜500g
  2. キャベツ 3~4枚
  3. 長芋 適量
  4. にんにく 1片
  5. 大さじ1/2
  6. 醤油 小さじ1〜
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. ○オイスターソース 大さじ1
  9. ○醤油 大さじ1
  10. ○みりん 大さじ1
  11. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    レシピID:19360452
    を参考に作りました!!
    ありがとうございます!

  2. 2

    鶏むね肉は削ぎ切りにして●を揉み込み15分ほど置く。
    余分な水分はペーパーで拭き片栗粉を混ぜる。

  3. 3

    キャベツは大きめにざく切り
    長芋は8mm幅の輪切りにする。
    にんにくはスライスする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油と
    3のにんにくを入れ火にかけ、
    香りがしてきたら肉を焼く。

  5. 5

    火が通り始めたら長芋も脇で焼く。
    キャベツも加えてさっといためたら
    調味料を加え強火で炒める。

  6. 6

    最後に胡麻を

コツ・ポイント

にんにくを加えてアレンジしました!

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chiguasa @chiguasa_gohan
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関東
クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか!と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨
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