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青梗菜とベーコンの和風パスタ
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青梗菜とベーコンの和風パスタ-レシピのメイン写真

青梗菜とベーコンの和風パスタ

蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481

青梗菜が安くなったらしたくなる時短レシピです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の代わりになるものを探したら青梗菜でした。

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ほうれん草の代わりになるものを探したら青梗菜でした。

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青梗菜とベーコンの和風パスタ

蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481

青梗菜が安くなったらしたくなる時短レシピです。
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ほうれん草の代わりになるものを探したら青梗菜でした。

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材料

1人分
  • 厚めのベーコン 1枚
  • 青梗菜 2株
  • パスタ 1束
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 麺つゆ4倍希釈 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    ベーコンは短冊切りにし
    青梗菜は硬い部分と柔らかい葉の部分に分け切る。

  2. 2

    パスタは塩を入れた水に30分浸し表記の-2分の時間で茹でる。

    • 青梗菜とベーコンの和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱したらベーコンを炒める。

    • 青梗菜とベーコンの和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    ベーコンから脂が出てきたら青梗菜の茎の部分を入れ火を通す。

    • 青梗菜とベーコンの和風パスタ作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったパスタと青梗菜の葉の部分を入れ青梗菜がしなっとなるまで炒め麺つゆを入れてよく混ぜる。

    • 青梗菜とベーコンの和風パスタ作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付け出来上がり!

    • 青梗菜とベーコンの和風パスタ作り方6写真

コツ・ポイント

青梗菜に火を通し過ぎないようにしてください!

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蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481
2022/09/28 10:52に公開
麻雀プロしながらお料理もします。安い食材で美味しくがモットー。
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン チンゲンサイ

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