目玉焼き丼

かめさん家
かめさん家 @cook_40301847

想像の1.5倍旨い
このレシピの生い立ち
卵かけご飯に飽きて作ったら存外に旨かった

目玉焼き丼

たりんく's cooksnap of when they made 目玉焼き丼.
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卵かけご飯に飽きて作ったら存外に旨かった
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材料

1人分
  1. ごはん 適量
  2. 卵 1個
  3. 油（何でも） 適量
  4. 刻み海苔 適量（多め）
  5. ねぎ 適量
  6. A タレ用 調味料
  7. 醤油 小2
  8. みりん 小2
  9. 砂糖 小1/2

作り方

  1. 1

    温めたフライパンに好きな油をしいて目玉焼きを作って

  2. 2

    ごはん、刻み海苔、ねぎ、目玉焼きの順に乗せて

  3. 3

    1のフライパンにA調味料を入れて煮詰めてタレを作り、目玉焼きにかけ回して完成

コツ・ポイント

目玉焼きを焦がさないように良い感じに作ること
刻み海苔は多めが美味しい
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