じゃが芋らっきょうポテサラ♪食欲不振薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ニシコママさん、つくれぽありがとう！じゃが芋(補気類)は、補った陽気を巡らせて効果を高めるために、らっきょう(理気類)と
このレシピの生い立ち
らっきょう
性味：辛・苦・温
帰経：肺・胃・大腸
効能：通腸散結・行気導滞
適応症：陰寒胸ヒ・脘腹冷痛・下痢・胸ヒ・喘息・咳
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
じゃが芋らっきょうポテサラ♪食欲不振薬膳
ニシコママさん、つくれぽありがとう！じゃが芋(補気類)は、補った陽気を巡らせて効果を高めるために、らっきょう(理気類)と
このレシピの生い立ち
らっきょう
性味：辛・苦・温
帰経：肺・胃・大腸
効能：通腸散結・行気導滞
適応症：陰寒胸ヒ・脘腹冷痛・下痢・胸ヒ・喘息・咳
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
作り方
- 1
材料を用意する。ジャガイモは皮を剥き、5mm幅の薄切りにして、人参は千切りにする
-
- 2
じゃが芋・人参を皿に入れて、ふんわりラップして、500W９～10分レンジで加熱する
-
- 3
卵の丸い方の殻を少しひび割れさせて、水から中火で15分茹でて、すぐに水につける
-
- 4
2のじゃが芋・人参は、熱いうちにつぶして、塩こしょう・酢・オリーブオイルを混ぜる
-
- 5
ラッキョウ・きゅうりは、薄切りして混ぜる。ツナ缶も水気を切って混ぜる。
-
- 6
マヨネーズ・粒マスタードであえて、
-
- 7
出来上がり！
-
コツ・ポイント
じゃが芋(補気類)・らっきょう(理気類)は、食欲が少ない、手足の無力感、疲れやすい、腹部の膨満感があり、食後にひどくなる方におすすめの組み合わせ♪
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20994587
