ボウルをはかりに乗せて、①〜⑥までを入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。

別の容器で⑧ドライイーストと⑨ぬるま湯をよく混ぜ合わせる。

3を1のボウルに入れ、ゴムベラや手で捏ねる。

油をひいたフライパンで、きつね色になるまで両面焼く。
裏返した時に、フライ返しで押して、薄くなるように焼く。