家族が喜ぶアメリカンなラザニア
アメリカごはん。
義母のレシピをベースにしたラザニアです。冷凍作り置きも出来ます。
このレシピの生い立ち
義母の作るラザニアのレシピをもらって、少しアレンジを加えました。
リコタチーズはカッテージチーズで代用出来ます。
残ったら小分けにして冷凍保存し、息子向けの作り置きにしました。
家族が喜ぶアメリカンなラザニア
アメリカごはん。
義母のレシピをベースにしたラザニアです。冷凍作り置きも出来ます。
このレシピの生い立ち
義母の作るラザニアのレシピをもらって、少しアレンジを加えました。
リコタチーズはカッテージチーズで代用出来ます。
残ったら小分けにして冷凍保存し、息子向けの作り置きにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミートソースを用意する。
ミートソースのレシピはこちら。 - 2
オーブンを180℃に余熱しておく
- 3
リコタチーズミックスを作る
- 4
たまごをボウルに入れてよく混ぜる。
リコタチーズ、パルメジャンチーズ、ドライドパセリを加えてよく混ぜる -
- 5
ラザニアシートを箱に書いてある通りに茹でる。
-
- 6
ベイキングシートやまな板にクッキングシートを敷いて、薄くオイルを塗った上に茹でたラザニアシート乗せる
-
- 7
型には薄くオイルを塗っておく
-
- 8
ミートソースを薄くのばす。
-
- 9
茹でたラザニアシートを並べる。
-
- 10
⑨のリコタチーズミックスを敷く。
-
- 11
ミートソースを敷く。
-
- 12
モッツアレラチーズを散らす。
量はお好みで。 -
- 13
またラザニアシートを敷く、リコタチーズミックス、ミートソース、モッツアレラチーズの順で重ねる。
-
- 14
パン(型)の深さを見ながら、3回繰り返す。
(ラザニアシートを3回敷く) -
- 15
1番上には、モッツアレラチーズを乗せて
-
- 16
180℃に余熱したオーブンで45分焼く。
（アメリカの息子のアパートのオーブンなので汚いです 笑） -
- 17
パン(型)を直接オーブンに置かず、クッキーシートなどにアルミホイルを敷いた上に置くと、吹きこぼれても大丈夫です。
- 18
出来上がり。
ドライのパセリなどあれば、かけて下さい。 -
- 19
５〜10分置いてから切ると、ラザニアが落ち着いて切り分けやすいです♪
-
コツ・ポイント
日本のオーブンで作る時は、パンの大きさに合わせて、ラザニアシートの数を調整して下さい。
ミートソースも3カップ〜で調節して下さい。
2回繰り返すだけでも大丈夫です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
