茶碗蒸し（かくし味で簡単時短で圧力鍋）
クックれりら @cook_40363733
子供たちが好きな一品。圧力鍋1分がすだちがない失敗しないコツです。分量も覚えやすいです。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で時短で作りたくて。
滑らかに美味しくできます。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をとかくし味をかき混ぜ、水をいれる。
- 2
①をこす。私はザルでこします。
- 3
器にお好みの具を入れる。（我が家は子供たちの好きなコーンとウインナーで）
- 4
こした卵液を器にいれる。
- 5
圧力鍋に水を入れ、茶碗蒸しを並べ、圧がかかったら、1分まち、火を止める。圧が抜けたら完成です。
コツ・ポイント
圧力鍋1分、あとは放置です。ザルでもこしきでもどちらでもよいですが、こした方がなめらかです。
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