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【簡単】酸辣湯風のダイエットおじや
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【簡単】酸辣湯風のダイエットおじや-レシピのメイン写真

【簡単】酸辣湯風のダイエットおじや

ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
埼玉県八潮市

オートミールを使ったヘルシーなおじやです！
お酢の酸味とピリッと辛い味付けがとても良い♪
美味しく食べてダイエット^ ^
このレシピの生い立ち
残暑が続いてさっぱりしたものが食べたくなり、家に残っていたキノコ類を使ってヘルシーおじやを作ってみました。

オートミールを使ったヘルシーなおじやです！
お酢の酸味とピリッと辛い味付けがとても良い♪
美味しく食べてダイエット^ ^
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【簡単】酸辣湯風のダイエットおじや

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埼玉県八潮市

オートミールを使ったヘルシーなおじやです！
お酢の酸味とピリッと辛い味付けがとても良い♪
美味しく食べてダイエット^ ^
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残暑が続いてさっぱりしたものが食べたくなり、家に残っていたキノコ類を使ってヘルシーおじやを作ってみました。

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材料

1人分
  • オートミール 30g
  • トマト 1/2個
  • エノキ 1/3袋
  • しめじ 1/3パック
  • 卵 1個
  • 万能ネギ 2本
  • ラー油 適量
  • ●水 200cc
  • ●酒 大さじ2
  • ●鶏がらスープの素 小さじ2
  • ●豆板醤 小さじ1/2
  • ●お酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エノキとしめじは一口大に。
    トマトは1／8サイズにカットする。

    • 【簡単】酸辣湯風のダイエットおじや作り方1写真
  2. 2

    万能ネギは小口切りにすり。

    • 【簡単】酸辣湯風のダイエットおじや作り方2写真
  3. 3

    鍋に●の調味料などを入れ火にかける。

    • 【簡単】酸辣湯風のダイエットおじや作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら①でカットした野菜を入れて、弱めの中火にして1分煮込む。

    • 【簡単】酸辣湯風のダイエットおじや作り方4写真
  5. 5

    オートミールを加え、更に2分煮込んでいく。

    • 【簡単】酸辣湯風のダイエットおじや作り方5写真
  6. 6

    溶いた卵を「の」の字を描くように回し入れ、卵が固まってきたら軽く混ぜる。

    • 【簡単】酸辣湯風のダイエットおじや作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り②の万能ネギを散らして、ラー油を適量垂らせば完成です！

    • 【簡単】酸辣湯風のダイエットおじや作り方7写真

コツ・ポイント

酸味は熱で飛ぶので、足りないと思った方はお酢を後がけして調整してください。

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ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
2022/10/14 03:18に公開
埼玉県八潮市
家庭料理や少し手の込んだおつまみなど、大好きな酒飲みの妻のためのレシピを中心に投稿しています。皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります！！◆◇クックパッドアンバサダー2021〜2024・2026◇◆
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このレシピのキーワード

おじや サンラータン えのき シメジ トマト オートミール 卵 酒 こねぎ

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