スパイス香る＊南瓜グラタン＊ハロウィン
レンジで簡単♪ハロウィン♪食欲そそるスパイスの香り＋クリーミーなソース＋ホクホクの南瓜が相性抜群♡ かぼちゃおかず部門♪
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなグラタンをレンジで完結出来るよう試行錯誤。
ワンボウルで出来るので洗い物も少ないです。
少しスパイスを効かせて、風味をＵＰ♪一味違った美味しさを味わえます♡ハロウィンパーティーにもぴったりのレシピです。
スパイス香る＊南瓜グラタン＊ハロウィン
レンジで簡単♪ハロウィン♪食欲そそるスパイスの香り＋クリーミーなソース＋ホクホクの南瓜が相性抜群♡ かぼちゃおかず部門♪
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなグラタンをレンジで完結出来るよう試行錯誤。
ワンボウルで出来るので洗い物も少ないです。
少しスパイスを効かせて、風味をＵＰ♪一味違った美味しさを味わえます♡ハロウィンパーティーにもぴったりのレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜をスライスし、耐熱ボウルに入れる。
ラップをしてレンジ600Wで2分加熱→ざっくり混ぜ、更に1分加熱。 -
- 2
柔らかくなればOK。
グラタン皿に並べる。 -
- 3
耐熱ボウルに、ひき肉と微塵切りにした玉ねぎ(他の野菜でも可能)を入れて、レンジ600Wで2分加熱する。
-
- 4
ざっくり混ぜ、☆を入れて味付けする
→南瓜の上にのせる。
-
- 5
ホワイトソース作り
耐熱ボウルにバターと薄力粉を入れ、レンジ600Wで20秒加熱。
バターが溶けたら薄力粉と馴染ませる -
- 6
牛乳(豆乳)を入れて、泡立て器でかき混ぜる。
レンジ600Wで2分加熱→再度かき混ぜ2分加熱。 -
- 7
ホワイトソースにコンソメを入れ、必要であれば塩胡椒で味を整える。
ひき肉の上にかける。
-
- 8
チーズをたっぷりのせ、トースターやオーブンで焼き色がつくまで加熱する(我が家は200度で10分程度)
-
- 9
完成♪
-
- 10
ホクホククリーミー♡
そしてスパイスの香りで本格的なお味に♡
今回はミックスチーズを使いました。 -
コツ・ポイント
南瓜の皮が気になる場合は皮を剥いて下さい。
①〜④までの工程は、フライパンでも勿論OK。
カレー粉はお好みで増やしても◎
豚や牛の脂をすった南瓜が美味しいのですが、鶏ひき肉でもあっさりして◎
お好みのひき肉を使って下さいね♪
つくれぽ
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