じゃがいもスープ

Name: じゃがいもスープ
Yield: 5〜6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ネギ 1本; じゃがいも 5個; 根セロリ 1/4; 水 1.5L; 野菜ブイヨン 1〜1.5個; 生クリーム 1dl; 塩コショウ お好みで

簡単あったかじゃがいものスープです。

このレシピの生い立ち
スウェーデンの学校や家庭で食べられているスープの一つです。
時間がない時は冷凍のガーリックトーストをオーブンに入れ、簡単なスープを作ることが多い我が家のレパートリーの一つ^_^

簡単あったかじゃがいものスープです。

簡単あったかじゃがいものスープです。

材料

5〜6人分

*スウェーデンの長ネギは甘めなので日本の長ネギが合うか、、玉ねぎで代用でもいいかもしれせん。
我が家は野菜が残っていると子ども達が食べたがらないのでペースト状にします。
お好みで食べる前にチーズを入れると、とろりと溶けて美味しいです♪

おざー @cook_40286998

2022/09/27 13:55に公開

海外の田舎暮らしで、手に入る日本の食材が限られています。限られた食材で作れる日本のレシピを沢山探して、参考にさせてもらっています！　　スウェーデン料理も、時間を見つけてちょく、、、ちょくと、、載せられたら。。たら。。

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