あまからチキン
お弁当にもぴったりな節約胸肉レシピ
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お弁当のレパートリーを増やしたくて
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お弁当のレパートリーを増やしたくて
鶏胸肉を観音開きにしてスティック状に切る、厚み1.5cmほどにする
ボウルに◎を合わせて胸肉をつける。
ラップを密着させて蓋をし、30分冷蔵庫にいれる。
30分後水を捨て、ボウルに片栗粉を加えて全体にもみこむ
フライパンで多めの油を熱し揚げ焼きにする
揚げ焼きしてる間に☆の調味料をボウルに合わせよくかき混ぜる
チキンに火が入ったら⑤をフライパンに投入、照りが出るまで炒める
②と③の工程でぱさつきを防ぎます
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