大阪に出てきて先輩に教えてもらた肉じゃがです。関西は牛肉を使って作るってことを知りました。
このレシピの生い立ち
50年ぐらい前ですが、大阪に出てきて先輩に教えてもらった肉じゃがです。
最近になって牛肉を使って作る肉じゃがは関西の方だけと知りました。