簡単美味・カニカマと胡瓜のマカロニサラダ
ペチペチペーチ @cook_40127611
胡瓜をメインにしたマカロニサラダです。さっぱりとした逸品です。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。
簡単美味・カニカマと胡瓜のマカロニサラダ
胡瓜をメインにしたマカロニサラダです。さっぱりとした逸品です。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
たっぷりの水（分量外）と塩を鍋に入れて、マカロニを所定の時間茹でて、ザルにあけて、流水でぬめりを取り、水気を切る。
- 2
胡瓜をスライサーで薄く切り、全体的に塩をふり、5分ほど置いたら水気を絞り、ボウルに入れる。
- 3
人参をスライサーで薄く切り、細切りにして、小鉢に入れ、水を張って、5分ほど置いたら水気を切り、ボウルに入れる。
- 4
カニカマを半分切りほぐしてボウルに入れる。ハムはみじん切りにしてボウルに入れる。
- 5
ボウルに◆の調味料類を入れて、よく混ぜ合わせ、1のマカロニを絡めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
マカロニは具材と調味料に絡みやすいように今回ラディアトーリを使いました。
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