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しゅうまい

クックXQ8T0Z☆
クックXQ8T0Z☆ @cook_40365579

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材料

小さめ30個分
  • シューマイの皮 30枚
  • 豚ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆塩胡椒 適量
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 適量
  • 水 50cc
  • レタス 1/4ぐらい 好きなだけ♡
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉と☆の調味料を混ぜ合わせる

    • しゅうまい作り方1写真
  2. 2

    片栗粉と玉ねぎも加え、さらに混ぜる

    • しゅうまい作り方2写真
  3. 3

    皮に2を包んでいく

    • しゅうまい作り方3写真
  4. 4

    フライパンにレタスを敷き、その上にシュウマイを並べていく
    (できるだけ離して並べる)

    • しゅうまい作り方4写真
  5. 5

    並び終えたらごま油をぐるっと一周かけまわし、水を入れ、少し煮立たせたら弱火で10分蒸す

    • しゅうまい作り方5写真
  6. 6

    完成♡

コツ・ポイント

*しゅうまいは離しておかないとくっつくので注意
*水を入れすぎるとベチャベチャになるので注意
*底に水が残ってたら少し水分を飛ばす

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クックXQ8T0Z☆
クックXQ8T0Z☆ @cook_40365579
2022/09/29 11:11に公開

このレシピのキーワード

レタス 片栗粉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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