なんとかなるこのレシピの生い立ち授業
①玉ねぎをみじん切りにします。
②合い挽き肉と卵を混ぜます。
①と②と一緒に混ぜます。
混ぜ終えたら、形を整えます。大きすぎると火が通らないので、８つに分けます。
空気抜きをし、底を凹まします。
フライパンを温め、バターを溶かします。
４つずつ分けて焼きます。
焼き終えたら、お皿に移し大葉を下に敷きます。
大根をおろして好きな量をのせます。
醤油を適量かけたら完成です。
焼け具合をお箸で確認
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