牛肉のしぐれ煮

牛肉のしぐれ煮-レシピのメイン写真

牛肉のしぐれ煮

CoralShore @cook_40363697

ごはんのおともにもバッチリの牛肉のしぐれ煮です。
お弁当にも便利♪
このレシピの生い立ち
うすくち文化研究所さんのレシピです

Instagram : coral.shoreで紹介しています
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材料

2人分

牛切り落とし肉 200g
しょうがひとかけ
昆布だし醤油　赤こいくち大さじ1.5
みりん大さじ1.5
砂糖小さじ1
水大さじ3

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作り方

1
牛切り落とし肉を食べやすい大きさに切る。
しょうがを千切りする
2
鍋に、昆布だし醤油赤こいくち、みりん、砂糖、水を入れ火にかける
3
砂糖が溶けたら、牛肉としょうがを加える
4
箸で混ぜながら、汁気がなくなるまで煮る
5
大葉の千切りや軽く刻んだしぐれ煮を白ごはんに混ぜておにぎりにしたり、アレンジが効きます

コツ・ポイント

昆布だし醤油は「うすくち文化研究所」さんの「昆布だし醤油　赤こいくち」を使用しています

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CoralShore @cook_40363697

2022/09/23 08:15に公開

テーブルコーディネーターをしています。簡単にできるお料理レシピを発信中♪季節の食材を使うことを心がけています。

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このレシピのキーワード

しぐれ煮牛細切れしょうが

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