ししゃもの南蛮漬けヽ(´▽｀)/

ししゃもの南蛮漬けヽ(´▽｀)/-レシピのメイン写真

ししゃもの南蛮漬けヽ(´▽｀)/

yare38☆ @cook_40340657

黒酢を使うと酸っぱいのが苦手な人でも全然OK(^_-)b美味しく食べれちゃいます✨
このレシピの生い立ち
酢の物好きでも普通の酢を使うと酸っぱすぎるという声を聞きます。黒酢を使ったら喜んで食べていただけました！✌( ‘-^ )

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材料

ししゃも 10匹
米粉大3
片栗粉大2
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
*タレ
麺つゆ大3
醤油大1
黒酢 100cc
砂糖大3
鷹の爪適量

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作り方

1
ししゃもの水分を拭き軽く塩コショウをします。ししゃもをビニール袋に入れて準備！
2
米粉:片栗粉=3:2位を入れ、ビニール袋をフリフリ！よくからませます
3
漬けタレを作ります！玉ねぎ、ピーマンは細切り。材料と調味料を全部タッパに入れレンジで1分チン！混ぜてもう一度1分チン！
4
ししゃもを揚げます！揚がったらバットへ。あたたかいうちにタッパへ
*ししゃもを下に並べた方が味がしみます
5
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします✨半日くらい冷やしたらめっちゃ美味しいししゃもの南蛮漬けが完成です(^-^)

コツ・ポイント

揚げてあたたかいうちに漬けると味がしみます

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yare38☆ @cook_40340657

2022/09/28 15:53に公開

自分で店を出すために色々作ってます✨よろしくお願いします(｡ᵕᴗᵕ｡)

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このレシピのキーワード

米粉片栗粉ししゃもピーマン玉ねぎトウガラシ

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