作り方
- 1
米を研いで水を切っておく。
- 2
メンマの汁とAをボウルに入れておく。
メンマを5mm角程度にみじん切りにしボウルへ。 - 3
長ネギをみじん切りにする。
(画像の右の部分をつかう) - 4
フライパンで合いびき肉を中火で炒める。大体火が通ったところで長ネギを入れ炒め合わせる。
- 5
全体的に火が通ったらボウルの中身を入れ炒める。
- 6
汁が沸騰して2,3分加熱したらフライパンの火を止める。
- 7
具材を片側に寄せつつ、フライパンを斜めにして汁を集める。
- 8
集めた汁を米に入れ、その後に通常の水量まで水を入れる。
普通に炊飯する。 - 9
炊けたらフライパンの中身を釜の中に入れ混ぜ合わせる。
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