【卵・乳不使用】簡単きなこ蒸しパン！
卵乳不使用、優しい甘さの蒸しパン！蒸し器なしで簡単に作れます！フワフワよりもしっとりとした出来上がりになっております。
このレシピの生い立ち
３回食が始まりどこか一食は手を抜きたかったので、どこかで見たレシピを調整しつつメモしてみました。
【卵・乳不使用】簡単きなこ蒸しパン！
卵乳不使用、優しい甘さの蒸しパン！蒸し器なしで簡単に作れます！フワフワよりもしっとりとした出来上がりになっております。
このレシピの生い立ち
３回食が始まりどこか一食は手を抜きたかったので、どこかで見たレシピを調整しつつメモしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
粉物をボウルに測り入れ、泡立て器などで混ぜ合わせておく。
- 2
きな粉と砂糖を合わせて味を調整しておく。
- 3
①と②を軽く混ぜ合わせたら、水を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。※まとまらなければ少しずつ水を加えて調整する
- 4
アルミカップの中に均等に生地をいれる。
- 5
フライパンの蓋に濡れた布巾を結び付けておく。（私は画像の様なカウンタークロスを使ってます）
-
- 6
平らなフライパンに④を並べていれ、生地に水が入らないよう。カップの1/3位が浸かるように水を入れる。
- 7
⑤を被せて弱火で10分加熱。時間になったら爪楊枝等を刺して確認。生地が全体的についてこなければOK！
- 8
追加加熱する場合はフライパンに水を足しながら3〜5分単位で少しずつ
- 9
しっとりした仕上がりなのでパン表面の部分はくっついてくるかもしれませんが、中が焼けてれば大丈夫です！
- 10
お子様のカミカミ具合でしっとりしたのが食べずらいかも？というときは表面だけは大人が食べるか、軽くチンしてください！
- 11
小松菜＆ごまver→小松菜15g、ごま5g、ミルク40ml、水10mlで作成
- 12
さつまいもver→さつまいも50g、水20gで作成。さつまいもの甘みにより砂糖で調整してください
コツ・ポイント
・☆の合計を70g以上にしていただければ、他の味への応用もできます。
・冷凍も出来ますので、まとめて作って朝ごはんにするのもオススメです！（2週間目安に使い切ってください）
つくれぽ
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