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簡単！ピーマンのおひたし和え
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簡単！ピーマンのおひたし和え-レシピのメイン写真

簡単！ピーマンのおひたし和え

アキっしゅ
アキっしゅ @cook_40268526

本当に簡単なので何か１品ほしいときやお弁当のサイドに忍ばせても美味しいです
普通サイズのピーマンでも美味しく出来ました
このレシピの生い立ち
ジャンボピーマンをいただいてピーマンの肉付きが良かったのでおひたしにしたらビックリするくらい美味しかったのでアレンジしてみました

本当に簡単なので何か１品ほしいときやお弁当のサイドに忍ばせても美味しいです
普通サイズのピーマンでも美味しく出来ました
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ジャンボピーマンをいただいてピーマンの肉付きが良かったのでおひたしにしたらビックリするくらい美味しかったのでアレンジしてみました

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簡単！ピーマンのおひたし和え

アキっしゅ
アキっしゅ @cook_40268526

本当に簡単なので何か１品ほしいときやお弁当のサイドに忍ばせても美味しいです
普通サイズのピーマンでも美味しく出来ました
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ジャンボピーマンをいただいてピーマンの肉付きが良かったのでおひたしにしたらビックリするくらい美味しかったのでアレンジしてみました

本当に簡単なので何か１品ほしいときやお弁当のサイドに忍ばせても美味しいです
普通サイズのピーマンでも美味しく出来ました
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材料

3人前
  • ジャンボピーマン 3〜4個
  • 冷凍カットアボカド(生でも可) 1袋か１個
  • シラス １袋
  • かつお節(お好みで) 25グラム
  • ☆ポン酢 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ半分
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取って2〜3分茹でます(お好みで)

    • 簡単！ピーマンのおひたし和え作り方1写真
  2. 2

    茹でたピーマンとアボカドとシラスを和えます

    • 簡単！ピーマンのおひたし和え作り方2写真
  3. 3

    ☆をいれて軽くまぜ和えてから
    削節(かつお節)を加えてあえます

    • 簡単！ピーマンのおひたし和え作り方3写真
  4. 4

    私は食べる2時間前に作ってから出しますが、朝に作っておいて夜ご飯に食べても美味しいです

    • 簡単！ピーマンのおひたし和え作り方4写真

コツ・ポイント

とても簡単で応用がききます。

アボカドは酸化するのでポン酢で味付けして抑えてみました

アボカド→アスパラ、茹できのこ…
しらす→ベーコン、チーズなど…

味付けも和風にしていますが、ごま油とラー油を足し中華風にも！

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アキっしゅ
アキっしゅ @cook_40268526
2022/09/25 06:55に公開
ズボラ飯や簡単飯…などお手軽にコスパもばっちりな美味しい料理を作りたい(´- `*)
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このレシピのキーワード

おひたし しらす アボカド かつお節

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