簡単！ピーマンのおひたし和え
アキっしゅ @cook_40268526
本当に簡単なので何か１品ほしいときやお弁当のサイドに忍ばせても美味しいです
普通サイズのピーマンでも美味しく出来ました
このレシピの生い立ち
ジャンボピーマンをいただいてピーマンの肉付きが良かったのでおひたしにしたらビックリするくらい美味しかったのでアレンジしてみました
簡単！ピーマンのおひたし和え
本当に簡単なので何か１品ほしいときやお弁当のサイドに忍ばせても美味しいです
普通サイズのピーマンでも美味しく出来ました
このレシピの生い立ち
ジャンボピーマンをいただいてピーマンの肉付きが良かったのでおひたしにしたらビックリするくらい美味しかったのでアレンジしてみました
作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を取って2〜3分茹でます(お好みで)
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- 2
茹でたピーマンとアボカドとシラスを和えます
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- 3
☆をいれて軽くまぜ和えてから
削節(かつお節)を加えてあえます -
- 4
私は食べる2時間前に作ってから出しますが、朝に作っておいて夜ご飯に食べても美味しいです
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コツ・ポイント
とても簡単で応用がききます。
アボカドは酸化するのでポン酢で味付けして抑えてみました
アボカド→アスパラ、茹できのこ…
しらす→ベーコン、チーズなど…
味付けも和風にしていますが、ごま油とラー油を足し中華風にも！
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ポン酢でさっぱり，でもゴマ油の風味もしっかりきいた簡単なおひたしです☆ピーマンとしらすで栄養面もバッチシ♦♫⁺♦あと１品ってときにとっても重宝します+.(◕ฺ◡ฺ◕ฺ)ﾟ+.
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沢山食べられるヘルシーピーマンのおひたし 沢山食べられるヘルシーピーマンのおひたし
旬のとき、たくさんピーマンをいただきます。ピーマンの消費にはコレです。油調理ばかりでなくさっぱりいただけますよ。一人２つくらいペロッといけます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20995944
