きくなを一口大にカットする（根は切り落としておく）

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、カットぶなしめじをいれて中火で炒める（油はねに注意）

火が通ったら、きくなを入れて、少ししんなりするまで炒める（あまり長時間炒めると、水が出てべちゃっとした仕上がりになる）

炒めたところで塩を振る

お皿に盛りつけて完成　冷めにくいようにお皿を温めておくとgood！