簡単！全粒粉でほんのりチョコパン♪
なおあき1981 @cook_40135722
#全粒粉入り 甘さ控えめですが、イオン トップバリュのココアオレパウダーいっぱい分で作ったパンです♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
簡単！全粒粉でほんのりチョコパン♪
#全粒粉入り 甘さ控えめですが、イオン トップバリュのココアオレパウダーいっぱい分で作ったパンです♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
アプリでひらく作り方
- 1
全粒粉、強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、ココアオレパウダーぬるま湯を最初ゴムベラでこねまとまってきたら手でこねる。
-
- 2
無塩バターを加え手でこねボウルにラップをして、40分ほど発酵させる。
-
- 3
ガスを抜き打ち粉をした上に生地を広げて、等分に丸めて伸ばす。二等辺三角形に折りたたむ、そして巻く。
-
- 4
クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べてラップをして40分ほど寝かす二次発酵
-
- 5
200℃に予熱した。オーブンで16分ほど焼く。
仕上がりを確認し、完成！ -
コツ・ポイント
ちょっと二次発酵で移動の時落としてしまい、それで生地がちゃんとロールになってないのもありますが〜甘味は少なめのチョコパンです、
つくれぽ
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