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カレールウで!レンジで一発♪きのこマリネ
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カレールウで!レンジで一発♪きのこマリネ-レシピのメイン写真

カレールウで!レンジで一発♪きのこマリネ

二階堂まなみ
二階堂まなみ @manna0131
千葉県八千代市

余ったカレールウ使い切り!10分でできる作りおき。ウインナーやベーコンを炒めてからめればお弁当にも。パンに添えて朝食に♪
このレシピの生い立ち
残ってしまったカレールウ。冷凍保存していましたが消費レシピを考えました。

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カレールウで!レンジで一発♪きのこマリネ

二階堂まなみ
二階堂まなみ @manna0131
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材料

  • カレールウ 1片20g
  • きのこ類 4~5パック(500g)
  • A 砂糖 小さじ1
  • A 酢 大さじ2
  • A オリーブオイル 大さじ1
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにカレールウを入れ水大さじ1を入れる。

    • カレールウで!レンジで一発♪きのこマリネ作り方1写真
  2. 2

    きのこは石づきを取り、薄切りや小房に分け1のボウルに入れる。

    • カレールウで!レンジで一発♪きのこマリネ作り方2写真
  3. 3

    1のきのこを上に乗せ、Aを入れる。

    • カレールウで!レンジで一発♪きのこマリネ作り方3写真
  4. 4

    ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで6分加熱する。
    (途中で一回混ぜる。)

    • カレールウで!レンジで一発♪きのこマリネ作り方4写真
  5. 5

    味を見て塩・胡椒で調える。

    • カレールウで!レンジで一発♪きのこマリネ作り方5写真

コツ・ポイント

カレールーと水を先に入れるのがコツです。
スパゲティーにからめたり、オムレツのソースやパンに乗せたり楽しめます。

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二階堂まなみ
二階堂まなみ @manna0131
2022/09/27 12:38に公開
千葉県八千代市
電子書籍「どんぶり」「東京下町 居酒屋めし」レシピラボより出版「どんぶり」は英語版が全米で発売されました。千葉八千代市で料理教室を主宰    調理師 ロジカル調理協会認定講師 野菜ソムリエ 柳原料理教室師範科 元大手料理教室講師 飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)      instagram @manna0131
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このレシピのキーワード

マリネ キノコ

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