旨味とコクあり◎タンドリーチキン

mrkごはん @cook_40365639
旨味とコクがあるタンドリーチキンです。冷凍保存もできます。2人前が¥300前後で作れるのでコスパ良し◎
このレシピの生い立ち
お店で食べるようなメニューをおうちで楽しめるようにと考えました。
旨味とコクあり◎タンドリーチキン
旨味とコクがあるタンドリーチキンです。冷凍保存もできます。2人前が¥300前後で作れるのでコスパ良し◎
このレシピの生い立ち
お店で食べるようなメニューをおうちで楽しめるようにと考えました。
作り方
- 1
鶏肉以外の材料の調味料を全て混ぜ合わせます。
- 2
よく混ぜましょう!
- 3
ここで味見をして味を調整します。
味見をして美味しいと感じたらOK!
何か足りないと感じた場合は塩やはちみつを足します。 - 4
鶏肉をカットします。
焼くと縮むので大きめにカットするのがおすすめです。 - 5
合わせ調味料を加えて混ぜます。
1時間〜1晩漬け込みます。
時間がない時は1時間でもOK◎ - 6
オーブントースターで20分程度焼きます。
- 7
こんがりと焦げ目がつく程度に焼いたらできあがりです。
画像ではベビーリーフやミニトマトとともに盛り付けています。 - 8
手羽元だとコスパ良し◎
- 9
冷凍保存できます。
食べる時は前日の夜のうちに冷蔵室に移して解凍し、あとはオーブントースターで焼くだけです。
コツ・ポイント
【材料補足】
★カレー粉をターメリック(小1)・コリアンダー(小1)・クミン(小1)に代えて作るとより本格的な味わい◎
★塩を塩麹(小2)に代えてもOK
★コーヒーフレッシュをヨーグルト(大1)や生クリーム(大1弱)に代えてもOK
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20996317












