レンコンは皮をむいたら、すりおろす。

１のレンコン、麺つゆ、オートミールを耐熱ボールに入れたら、ヘラでよく合わせる。

２の耐熱ボールにラップをし、６００ｗのレンジで２分半～３分加熱する。

加熱したら３のボールをレンジから取り出し、ヘラで生地を押さえつけながらよく混ぜる。

４の生地が触れるくらまで冷めたら、６等分にする。

手に水をつけながら、５の生地を丸く成形する。

フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら６を並べ、ゴマを振るう。

弱火で両面、焼き色が付くまで焼く。