レンコンサラダ

まこめん
まこめん @cook_40208755

梅の香りがほんのりするレンコンサラダです
このレシピの生い立ち
レンコンサラダを作りはじめたら塩がないことに気づき代わりに梅酢を使ったらほんのり梅の香りがアクセントになって美味しかった。なければ梅酢は使わなくていいと思います♪

レンコンサラダ

クックS5N2AF☆'s cooksnap of when they made レンコンサラダ.
クックS5N2AF☆'s cooksnap of when they made レンコンサラダ.
クックS5N2AF☆'s cooksnap of when they made レンコンサラダ.
まこめん
まこめん @cook_40208755

梅の香りがほんのりするレンコンサラダです
このレシピの生い立ち
レンコンサラダを作りはじめたら塩がないことに気づき代わりに梅酢を使ったらほんのり梅の香りがアクセントになって美味しかった。なければ梅酢は使わなくていいと思います♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. レンコン 240g
  2. にんじん 1／2本
  3. きゅうり 1本
  4. 塩 適量
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. ごましゃぶだれ 大さじ1
  7. あれば　梅酢 小さじ1
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    レンコンはスライサーで薄切り
    にんじん、きゅうりは縦に半分にして薄切り。きゅうりは塩をまぶしておく

  2. 2

    鍋に湯を沸かし沸騰したら塩を入れ
    レンコン、にんじんをさっと湯がく。1分しないくらい。

  3. 3

    ザルにあげしっかり水切りをし
    粗熱をとってから味付けをする
    きゅうりも絞って入れる

コツ・ポイント

野菜に少し下味をつけておくと美味しく仕上がる気がします
レシピを編集
レポートを見る
共有
クックS5N2AF☆'s cooksnap of when they made レンコンサラダ.
クックS5N2AF☆'s cooksnap of when they made レンコンサラダ.
クックS5N2AF☆'s cooksnap of when they made レンコンサラダ.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
まこめん
まこめん @cook_40208755
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 茄子とピーマンの天ぷら
  2. ドライカレーパスタ
  3. ザーサイと卵の炒め物※簡単副菜
  4. きゅうりサンドッチ
  5. レンジクリーム味噌キムチ味オムライス弁当
  1. きゅうりとソーセージのピリ辛炒め
  2. 混ぜるだけ簡単！トマトと小松菜のパスタ
  3. 【簡単おいしい】グリルで鶏チャーシュー
  4. 塩麹チャンジャ